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miércoles, 6 de marzo de 2013

MOUSSE DE LIMÓN









  

Ingredientes

A partes iguales, depende de la cantidad que queramos preparar.

- 1 vaso de zumo de limón.
- 1 vaso de leche condensada.
- 1 vaso de nata líquida para montar (33 % m.g.).
- Raspadura de un limón.

Modo de preparación

1. Se monta la nata, que ha de estar previamente bien fría.
2. Mezclamos bien el zumo de limón, la raspadura y la leche condesada.
3. Incorporamos la nata montada a la mezcla anterior, con movimientos envolventes.
4. Distribuimos la mezcla en copas.
5. Reservamos en la nevera una mañana o una noche, hasta el momento de servir.

Esta receta se la debo a mi amigo David, que vive en Canarias, que un día que vino a a casa tuvo a bien enseñarme cómo prepara él este rápido postre.





Con esa receta participo en el concurso de "Mi cocina y otras cosas, Recetas con limón, patrocinado por La fruta en casa"

15 comentarios:

  1. Vaya teatro cítrico que te has montado, jeje. Yo la hago con limón, leche evaporada y azúcar. Tengo que probar esta porque lo que sea con limón me encanta. Saludos!

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  2. que fácil y que bueno. me ha encantado la receta. bss

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  3. jajaja, pero ¿como no te voy a echar de menos?!!!! me muero de risa!! jajaj, hay un concurso de cítricos hasta mañana aqui, http://saladosypostres.blogspot.com.es/2013/02/concurso-recetas-con-naranja-la-fruta.html
    si yo fuese jurado, ganabas seguro, porque has hecho noble a todos los cítricos del mundo mundial, eres genial, anda César prodígate un pelín mas, bsss

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  4. ¡Uff! Pues me da pena que por tan poco no vas a poder concursar. Agradezco a Marga su mención y acertada propuesta.El año pasado ya se hizo el concurso, fue un éxito y éste año un exitazo, así que lo más probable es que se haga el próximo año también. Me quedo para conocer tu blog que seguro es todo tan interesante como esta entrada y su receta.
    Saludos y feliz día.

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  5. Hola César, encantada de conocerte.
    Ha sido Lola Velasco quien me ha dicho que pase por aquí y difiero de ella. Sí puedes concursar.
    La receta es nueva y está dentro del plazo. Si te pasas por mi blog, repasas las bases y las incluyes en la receta, puede entrar a concursar.
    La convocatoria puedes verla AQUÍ RECETAS CON LIMÓN
    Pero rapidito, que el plazo expira a las 12 de la noche.

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  6. Jajaja, lo que me he reído con tu historia! me encanta!

    Tanto es que me ha encantado que te retwitteo :D Besos

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  7. Queria decir: Gracias César por nombrarme en tu blog.... aunque yo te haya enseñado la manera en la que hago la mousse de limón, seguro que con la mano que tu tienes en la cocina y tu dedicación te queda mejor que a mí. Un abrazo desde Canarias

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  8. Le comenté a Chary sobre tu receta, que era una pena que se quedara fuera de plazo, pero dijo que no, que al ser tan nueva podía concursar ¡Me alegra mucho de que así sea!
    Suerte!!

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  9. Me ha gustado mucho tu historia...pero mucho más todavia tu receta!!
    Ana de JUEGO DE SABORES

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  10. Como me preguntas en mi blog, casi todo lo has hecho correcto. solo te falta entrar en el facebook del patrocinador, dar al "me gusta" y dejar el enlace de tu receta. Ellos solo votarán las recetas que estén allí enlazadas.

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    Respuestas
    1. Te dejo el facebook de La fruta en casa: https://www.facebook.com/pages/Lafrutaencasacom/171073406256504

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  11. Mummmmmmm que rico!!!
    Estoy de sorteo en mi blog si quieres apuntarte es doble sorteo ya que son dos lotes los que se sortean, así hay más posibilidades.
    Te dejo el enlace por si quieres apuntarte.
    http://cocina-trini.blogspot.com.es/2013/03/sorteo-la-cocina-de-trini-altea-en.html

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  12. El lunes por la noche anunciamos las recetas ganadoras y aún no has pasado el enlace por el facebook de La fruta en casa.

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  13. Muy sencillo y absolutamente apetecible!!! Hay que darle la enhorabuena a tu amigo por su receta y al cocinero por su mano maestra!!!

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  14. Hola Cesar, primero decirte que esta mousse de limón tiene que ser una auténtica delicia y que a juzgar por las fotos te salio más que perfecta!. Veo que no publicas desde hace muchos meses, espero que estés bien y solo sea falta de tiempo o cualquier otro motivo sin importancia. Besitos

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